
Berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula dan telur serta dibentuk layaknya kura-kura, kue bolu kuwuk atau kelemben ini cocok dihidangkan dengan secangkir kopi hitam. Bolu kuwuk juga menjadi sajian yang harus ada saat hari raya tiba. Kue ini bisa bertahan cukup lama sehingga bisa dijadikan oleh oleh khas Banyuwangi