Kupat Lodoh Makanan adat Banyuwangi

kupat_lodoh
Instagram by @renprt86

Masakan ini biasanya dihidangkan saat lebaran idul fitri maupun idul adha. Kupat lodoh merupakan ketupat yang disajikan bersama ayam yang dimasak dengan lodoh. Lodoh sendiri olahan kelapa parut yang sudah tua dan disangrai tanpa menggunakan minyak. Setelah kering kemudian ditumbuk hingga halus dan mengeluarkan minyak. Lodoh ini bertekstur layaknya pasta yang sangat lembut.

Tinggalkan komentar

Rancang situs seperti ini dengan WordPress.com
Mulai